La farine est suspectée de contenir des alcaloïdes provenant de la présence de datura dans les graines de sarrasin. Ces graines ont été transformées en farine de sarrasin, farine aux quatre céréales et spécialités au sarrasin (pâtes).

La DGCCRF demande à toute personne ayant acheté les lots de produits concernés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente.

Le même problème de contamination avec du datura est survenu le 26 novembre dernier sur des farines de sarrasin biologique également.

I.E.